第149章 大威婶—(第2/2 页)
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声安排大妹:“大妹,去把新稻谷拿一点过来,我们烧爆谷吃!”
爆谷是带壳稻谷,受热膨胀后形成的爆米花俗称。
余小花笑笑建议:“不如烤红薯吧,有刚挖下来的红薯呢。”
大威婶摆手直接拒绝:“现在的红薯刚挖不甜,不好吃,需要放干了水才甜。”
她的意思是红薯挖回来后,需要放在阴凉干燥的地方,放一段时间后才会糖化,即是里面的淀粉转化成糖分,那时候才香甜。
如今新鲜挖的红薯是粉口的,她不喜欢吃粉口的红薯。
大妹听到后,就跑上三楼楼顶小杂物屋里,拿着筲箕舀了一小半稻谷下来。
大威婶子把火红火红的炭,用烧火棍拨了一点出来,然后撒了一把稻谷在上面。
很快,稻谷就“哔啵,哔啵……”地纷纷爆开花了。
大威婶快速地用烧火棍拨开爆米花,又撒了一把稻谷下去炭火后,在等稻谷开花时间里,她开始拿着爆米花吃起来了。
这样的爆谷,又酥化又带有米香,挺好吃的。
余小花帮忙把又开花的爆谷拨到一边,又接着撒了一把稻谷,然后起身拿了两个碟子,把爆谷捡了放碟子里。
大威婶一边吃得喷香,一边招呼余小花喊:“吃,吃,这新鲜爆谷,刚爆出来时最好吃了。”
无语,这明明是别人的家,大威婶却很不客气地反客为主。
哦,错了,这也不是余小花的家,是莫三江的家。
不过大威婶即使对着莫三江,她也是不客气的,说话大大咧咧,她可是个长辈呢。
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