第13章 熬猪油,野芹菜炒蛋(第2/2 页)
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这会就连周瑾也迈不开脚了,站在灶前盯着锅里的肉。
赵小五带来的肉也不少大概有5斤的样子,熬的油有不少,拿个缺了好几个口的大碗把油盛起来,以后做菜就靠这碗猪油补充油水了。
看锅里差不多了,赶紧把猪油渣盛起来撒点盐拌一拌。
沈珍珠对大儿子吩咐道,“你把这些猪油渣给赵衙卫送过去,刚好赶得及回来吃饭。”
拿个大碗倒了一大半猪油渣出来递给周瑾道。
周瑾点头端起碗就往外走,到了门槛边沈珍珠道,“记得把碗拿回来,不然家里都没碗吃饭了。”
周瑾这才笑着道,“娘,我知道了。”
刚熬了猪油的锅油光水亮的,赶紧把切好的野芹菜下锅捞一捞。
“周瑜火别生那么大,不然等会炒鸡蛋会糊锅。”沈珍珠道。
一次性打了五个鸡蛋,搅拌搅拌撒点盐就下锅了。
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