第58章 小两口聊天(第2/2 页)
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下手里的大碗,赶紧上前拦住人,大蒸笼摞了四五层,猛地停手差点弄翻了,好在是大壮和二壮这名副其实的兄弟俩,不然这包子估计就都成了土包子了。
“怎么了,弟妹?”大壮稳住了手里的笼屉,一头雾水。
“把蒸笼放到一边儿,等上一刻钟再上锅。”张莲又看着那锅滚烫的开水。“刻意把火撤了,重新放凉水,把笼屉放锅上,等到了时间直接开火 。”
虽然不知道为啥,但是还是照做了,热水不能浪费,装到灶台上大锅旁边的瓦罐里。瓦罐是放在灶台上的孔洞里的,这个是胡老汉特意弄的,做饭的时候直接就把水烧好了,也可以用来炖汤,正好也不耽误做饭。
那边按张莲说的准备,这边张莲正在炒花椒。
“包子为什么要放一刻钟再上锅?为啥要凉水上锅?”
三爷爷不耻下问,对于吃食他一向可以放得下脸面,这会儿是跟自家的小辈请教,也不觉得有什么不妥。
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