小宫女(美食)第36节(第2/2 页)
最新玄幻小说小说:
开局,鸿蒙圣朝少帝、
交好主角真香,有机缘他真给!、
至尊仙皇、
玄幻:创造长生家族、
山海洪荒:我带巫族再次崛起、
神战丹帝、
五行仙府、
怎么扮演魔王?在线等,急、
纵横古今亿万年、
开局无量气运,拜师通天教主、
古神的我成为神父是否搞错了什么、
洪荒:吾通天,再演封神、
从时间大道开始的神话大罗、
狂龙弃婿、
大葬、
万灵平天、
顶级烹饪、
高手也要阴死你:碰触就吸寿夺命、
穿越修仙:身怀LOL系统、
我在丹田种灵药、
心鱼丸,苏菀已经开始做第二道菜,豌豆肉末。
如今春末夏来,正是豌豆摘下的时候,现在的豌豆也便宜。
这道菜也好做,苏菀想吩咐人把豌豆白水煮熟晾干,快到中午的时候,就可以用了。
如果是做菜的时候,把豌豆在锅里闷熟,那自然也可以的,但味道未免寡淡。
现在想煮熟备用,沥干水的时候,豌豆的表皮又会随之锁紧,保留豌豆的完整跟口感,到时候下锅大火一炒,立刻就能出锅,避免在炒锅里时间长,也避免焖煮。
其实量少的时候,可以下锅一起炒,因为锅小,食物小,受热均匀。
可现在是大锅来做,为了食物熟得均匀还快,这是最好的方法了,那就是提前处理好食材。
在苏菀要接手西膳房膳食的时候,她已经在脑海里想过这些事。
豌豆肉末是道极好的下饭菜,到时候肯定能让人�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。